Při pobytu v tokijské nemocnici jsem si užila japonského způsobu stravování víc, než jsem původně zamýšlela. Zpočátku jsem měla speciální dietu, hlavně ledviny se musely šetřit. Ale postupně se jídelníček uvolňoval, takže jsem ochutnala leccos zajímavého. Japonské jídlo je dobré a zdravé, navíc se po něm netloustne. Kdo ale nerad rýži, má smůlu. Rýže v různé úpravě…